15 February,2008 0:21

韭菜盒子

為了不辜負從斗六拿上來奶奶自己種的有機韭菜.
晚餐決定挑戰韭菜盒子.

上網找了食譜.
比我想像的簡單.
麵皮:中筋麵粉 375 g,溫水 230 ml。
或是低筋麵粉375 g,溫水220 ml。

我努力的揉揉揉.桿桿桿.
兩小在旁邊幫倒忙.也是很忙.

然後把所有的材料切碎.炒熟.
蛋.韭菜.蝦皮.豆乾.粉絲.香菇.

然後用麵皮包內餡.再下鍋煎熟.

韭菜盒子出爐.蠻好吃的喔.
總共作了十五個.一家四口分兩餐吃完..


不過真的很花時間呢.
做這十五個韭菜盒子.大概花了快二小時(還加上爸爸幫忙).
比我平常煮晚餐一菜四湯的時間還長上許多呢...
Article Category: 我家廚房

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hanchi417 at PIXNET at 12:21 AM | Comments(0) | Trackback(0) | Hits(103)


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