甜蜜趴趴走 因為有個愛玩的媽媽. 即使孩子還小.也要趴趴走~

我今天用了這款食譜:
取自Amigo's點心工坊

◎最愛麵糰材料　(總重約560g)

鮮奶 155~160g
雞蛋 30g
砂糖 39g
鹽 1/4小匙
高筋麵粉 270g
低筋麵粉 30g
乾酵母 1+1/4小匙
無鹽奶油 30g

倒入材料後.用最基本的烘烤吐司功能.
麵包機就自己工作了.
從揉麵.發酵.再揉麵.再發酵.再揉麵.再發酵.然後烘烤.

三小時之後.香噴噴的麵包就出爐了..

除了一開始攪拌時.需用橡皮刀稍微把未攪入的麵粉拌入.
如果要添加堅果.葡萄乾等材料要等最後一次揉麵再放入外.
完...全..不..用..管麵包機...真的是很方便..

所以晚上睡前把材料倒入.一早起床就有香噴噴的麵包可吃囉.

成品出爐.兩小趕緊湊熱鬧:


成果如何呢? 很棒喔..外脆內軟..
麵包顏色呈現棕色是因為我用黑糖的關係.
塗上一層薄薄的cream cheese.更是美味..



思允說:好吃.還要吃.再來一口..


幸福真的很簡單..^^